Fondato dallo Chef Matteo Sangiovanni, il culinary Team Costa del Cilento è una brillante e nutrita Associazione di Chef professionisti che celebra l’intensa bellezza del territorio cilentano.
Email:
info@teamcostadelcilento.com
Indirizzo:
RISTORANTE LE RADICI Strada Statale 18 n. 54 84091 Battipaglia (SA)
Dal 2014, il Team Costa del Cilento, voluto e guidato dallo chef Matteo Sangiovanni, si propone di tener vivi i principi, i prodotti tipici e le ricette della buona tradizione cilentana.
Sperimentazione e gustosa tradizione: è questo lo squisito sapore dell’arte dello Chef Giacchino Nocera
Le nostre attività
Custodi di sapere, ma soprattutto di sapori; i libri del Team Costa del Cilento sanno ben raccontare, con le più gustose e fedeli trattazioni dei migliori professionisti del settore e del territorio, i segreti, le bellezze e le bontà di una squisita e genuina tradizione culinaria e di cultura millenaria.
Libri
Custodire il gusto della tradizione vuol dire soprattutto condividerlo! Con viva partecipazione a eventi e fiere di settore, ma persino con la creazione di golosi appuntamenti ad hoc, la squisita tradizione gastronomica cilentana riesce a testimoniare ovunque le più concrete bellezze di una terra tutta da scoprire e da assaggiare.
Fiere ed eventi
La squisita arte gastronomica dell’Associazione riesce effigiare nell’ambito delle competizioni, tra cui anche quelle organizzate dalla WACS, le più gustose e genuine eccellenze di un’incantevole terra da tramandare al mondo.