Se un sorriso può durare un istante, un ricordo può durare tutta una vita! Ed è proprio con tanta amorevole memoria che lo Chef Matteo Sangiovanni sa custodire e portare avanti non solo l’antichissima tradizione della sua famiglia; ma soprattutto, grazie al suo eccezionale Team Costa del Cilento, anche il gusto della sua saporita terra: un’ enorme distesa cromatica ricca di sapori veri e di amore.
Il gusto della tradizione, la bellezza della più elegante modernità. Il ristorante “Le Radici” sa amabilmente coniugare le bontà di una tipica e celeberrima gastronomia locale all’impeccabile raffinatezza di una cornice che ne sa meravigliosamente sublimare l’esperienza!
Lì, tra l’amore per il mare e la passione per la terra, si racchiude la nostra mission principale! Il sofisticato equilibrio dato dalla pasta e dai più ricercati sapori di mare riesce ad esprimere, in un solo e straordinario mix gastronomico, le golosità, e soprattutto, l’eccellenza della nostra adoratissima e completa gastronomia.